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♪♪楽しくおしゃべりしましょう♪♪
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注目の検索ワード
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Ｓｈｉｍａ
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なんかまだ重いのが続いているの？
今回ペッパラで買ったお洋服だよん。
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Date: 2008/10/05/14:39:48
[1554]
IP: 121.110.61.60
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ぐーたろー
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うちのパソコンがｆｃ２を嫌がってる・・・
自分のブログだけじゃなく他のｆｃ２のブログのコメントもできぬ・・
でもたまにできるのも不思議。
環境設定つーのもやってみたけどダメ〜
なにかすっきりする方法があるはずだよねー
わからぬぬぬ・・
おークローバーシリーズのね〜
おりぼん、ぴったりやん
これ、一着だけかえ？
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Date: 2008/10/05/17:13:13
[1555]
IP: 218.225.182.214
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ななまぁ。
HOME
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教えて、ぐーたんてぃ〜ちゃ〜♪
元種も、もしかしたら
２つづつ作ってる？
ぐーたんは一度作った元種を
何回ぐらい使ってるの？
後、ヨーグルト酵母と水の割合も
パンによって変えてたりする？
あっあっそれと・・
二次発酵の時におされな入れ物に入れて
発酵させてない？
あれどんな入れ物？
それと、仕込み水の温度なんだけど
私はドライイーストのときは
４３度の仕込み水を使ってたんだけど
本に人肌って書いてて
人肌って何度？３８度前後？
んで・・・（まだあるで〜）
こねあげの温度が２８度って書いてあるけど
それも温度測りながらやってる？
きっとぐーたんの事だから
きちんとやってるんでしょうね〜
焼く前に色々聞いてみました。
めんどくさいと思うけど
アンサーヨロシコっv(￣▼￣)v
私も２冊買ったよ♪
りんごとクランブル合わせ技だね♪
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Date: 2008/03/25/01:12:22
[1525]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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お待たせ〜
元種は一瓶です。
最初に作ってから継ぎ足してるよー
割合は何パンにどうのこうのはなくて、クイックヨーグルト酵母を４０g足し続けると くどいかなーとなんとなく思ってこの頃は水20と酵母20にしてる。
研究してパンによって酵母をかえるのもありかもしれないけど、わかんないので。
おされな入れ物？
そげな物はもっとらんがぁ〜？
どれの事やろ？
ケーキの型の事かな？アップルクランブルはたしか20〜22cmほどの丸いケーキ型だよ。
かぼちゃの丸パンはマフィン型に入れて焼いたよ。
でも紙（マフィン用の）に水分取られて良くなかったわ。
他に何か型使ってたっけ？
あーあとは全然きっちりしてなくてねー
申し訳ない〜
仕込み水って何だぁ？
牛乳とかの水分？
生地はナショナルのホームベーカリーにお任せしとります。←長年愛用２台目さん。
だから温度は関係なしなのです。
ごめーん、全然参考にならないねぇ。
手コネこそ手作りパンて人には邪道だろうけど、毎日の事なんでぇ・・
参考までに 夜風呂入る前くらいに材料を入れてピザ生地にセットしまして コネ終わったくらいで取り出すか、ピーピーなるまでか、これは両方やってみたけど、問題はないと思う。
ホント、参考にならないねーごめんねー
レシピだけど、味の好みで変えても大丈夫じゃないかな
メロンパンも従来のクッキー生地で作ったし、他のもね。ななまぁ。さんは美味しくアレンジできるね。
クランブルは本のとおりにしてみたけど、ちょっと私好みではなかった。粉っぽかった。
以前作った時の方が美味しかった。
そのレシピ捜さねば…
本、買ったか。へへ。楽しみだねー
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Date: 2008/03/25/16:42:45
[1526]
IP: 218.225.182.223
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ななまぁ。
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ただいまぁ〜
速攻見にきましたぁ(*￣m￣)プッ
お返事ありがとぉ♪
やっぱり甘いパンには
水入れた方が良さそうみたい？
それかお惣菜パンの方がヨーグルト
少なめの方がいいのかなぁ〜
って色々考えてると楽しいね♪♪
そっか〜ＨＢ使ってるなら
おまかせだから温度とか関係ないのかぁ
こねムラとか無いから完璧だね。
楽ちんでいーかもっ♪
（レンジにセットでＨＢ付いてたの持ってるけど、まだ使った事ない）
仕込み水って牛乳とか水の事(*￣∇￣*)
いよいよだべぇ〜♪
寝る前に仕込んで〜
明日起きたら楽しみ♪
ちゃんと一時発酵できてるんか(≧ｍ≦)
今日の抹茶パンもぐぅ〜ですね♪
完璧だなぁ〜
私は漉し餡が好きなんだけど(≧∇≦)
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Date: 2008/03/27/23:29:36
[1527]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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おかえんなさーい
もー待ち遠しかったでしょ〜？
ふふー
私も出来るの楽しみにしてましよー
ホームベーカリーは私には必需品です〜
じゃ、早速そちらへー
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Date: 2008/03/28/21:39:47
[1528]
IP: 218.225.182.205
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ななまぁ。
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早速ありがとぉ♪
なんとかできたよ♪
一度、自家製酵母で作ると
イーストで作れなくなるの
わかるような気がしたぁ〜
香りが全然違うね。
この人のパンって卵を
全然使わないのね〜
何か久しぶりにパン作りが
楽しくなってきたわっ♪
ぐーたんありがとぉv(￣▼￣)v
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Date: 2008/03/29/00:59:39
[1529]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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楽しくなってきましたかーうふ〜
私もうれしいよー
他の人も作り始めたみたいだし、美味しい感染ですかね〜
のりだーさんのご感想は如何に？
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Date: 2008/03/30/07:35:03
[1530]
IP: 218.225.182.205
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ななまぁ。
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今日ね、昨日買った本と
違う佐原文枝の本見つけたんけど
ぐーたんのって今日みた本じゃないかなぁ
って思って。
私のお菓子載ってないもん(T∇T)
とりあえず、２日目も何とか？
乗り切った？かなぁ(*￣m￣)プッ
早く泡でないかなぁ〜。
私も本通りに丸パン挑戦してみます。
私のパンのレシピって
ＡＢＣクッキングスタジオって
所のレシピなんです。
ちゃんとマスターまで修了したよ♪
絶対失敗しない配合？
混ぜ方になってるんです(*￣m￣)プッ
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Date: 2008/03/18/01:07:55
[1523]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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あーそうだよ〜2冊書いてたでしょ〜？
多分それがパンとお菓子の方じゃないかな
2冊まとめて買ったんだ
これからは暖かいから早いんじゃないかな？
丸パンねー
私は今日ははちみつパンだよ〜
あ、早くしなくちゃ、発酵しすぎちゃうかも。
ABCクッキングスタジオか〜
それはそれは〜教えることないじゃんか〜
教えてもらわねばー
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Date: 2008/03/18/07:59:54
[1524]
IP: 218.225.182.215
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ななまぁ。
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ぐーたん。
私も自家製酵母に挑戦してみようかなぁ
寝る前に生地を寝かせて
朝焼けるって言うのがいい！
とりあえず今から本屋さん行ってみる
アドバイスヨロシクねっ
( ´艸｀)
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Date: 2008/03/15/12:29:48
[1519]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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おー！ごめんねー遅くなって！
本、わかったかなぁ？
これからの季節は寝てる間の温度管理に時間がどうなるのか ？？ですが・・・
料理本って見てるだけでも楽しいから、ニマニマ・・してましたー
酵母おこしてる時は どうなるのかなーって思ったけど、パンになったー！
よっしゃー任せときー！
なんて言って良いのかしら…ホホ
このヴォーグのお写真は？
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Date: 2008/03/15/16:10:18
[1520]
IP: 218.225.182.215
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ななまぁ。
HOME
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やったよ(*￣m￣)プッ
本、同じの買ってた〜
良かったぁ〜佐原文枝だったよね？
一番簡単そうな感じがしたし
中身みて、丸パンがあったでしょ
あれみて、もしかしたらぐーたんも
って思ったのよぉ〜
今ポットの上に置いてますけど・・・
問題は酵母より
パンが作れるかって感じですよぉ〜
ぐーたんは本の通りに作ってるの？
イーストの時と全然違うから
最初は本の通りにした方が
無難かなぁ？
ってまだまだ先の話やけどね(≧з≦)プー
http://www.magmypic.com/
このサイトで作ってん(*￣m￣)プッ
ブログネタにしようと思っててんけど
お蔵入りになってたんで
ペッタンしてみました♪
公園のひなちゃん
いー天気でご機嫌さん(*￣m￣)プッ
ひなちゃん♪ジャンプ
相変わらずすごいなぁ〜♪
お写真グッジョブ♪
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Date: 2008/03/17/00:44:37
[1521]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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同じの買った？
そうそう〜勘が良いわ〜
パンになるのかって思うよね。
なったよーん。
レシピ通りに最初の2作はしたよ。
あとは少しアレンジ。
ななまぁ。さんが今まで作ってたパンレシピもいかせるんじゃないかなぁ
へー写真、サマになってるよねー
可愛い服着たのでも決めてみるのも良いね
ひな、ご機嫌でしょー
ありがと〜
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Date: 2008/03/17/21:32:09
[1522]
IP: 218.225.182.215
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ななまぁ。
HOME
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これかと思ってんけど
ブログでみたら
黒蜜ってかいてあるね。
きなこも
美味しかったけどね♪
もぉ〜赤福！！
デパ地下に売ってるって
言うから行ったけど
売ってないやんっ(゜´Д｀゜)゜。
余計食べたくなるわっ。
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Date: 2008/02/19/09:49:25
[1514]
IP: 218.227.172.54
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ぐーたろー
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うーん、きな粉餅！これも最初に食べたとき、驚き〜！だったのよね〜これの黒ゴマっていうのもあったよね。これは越後製菓だっけ？
実はまた買ったところでしたよん。
中はこんな感じって写真撮ってたら、ひなに舐められた・・こっちは三幸製菓
そーでしょー？赤福、まだ売ってないでしょ〜？残念ですた〜
余計食べたなるわなぁ。。うんうん・・
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Date: 2008/02/19/21:38:57
[1515]
IP: 218.225.182.214
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ななまぁ。
HOME
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Date: 2008/03/10/23:40:19
[1517]
IP: 60.237.88.32
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ぐーたろー
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え！食べられたー？
ふふふー良かったねー
もう売ってた？私も食べたいぃー
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Date: 2008/03/11/23:39:24
[1518]
IP: 218.225.182.215
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